针对生日蛋糕、寿宴蛋糕的购买指南。
尺寸(直径)和重量(磅数)大致对照:
06 寸(直径约 15 厘米):约 1 磅(3 - 4 人)
08 寸(直径约 20 厘米):约 2 磅(6 - 8 人)
10 寸(直径约 25 厘米):约 3 磅(10 人左右)
12 寸(直径约 30 厘米):约 4 磅
平均下来,1磅 ≈ 3.5 人
一、寿宴蛋糕
1、基本情况
老爸 61 大寿宴席,需要准备蛋糕。
首先预估购买的蛋糕大小:
宴席一般是每人分一小片,所以我预估可以切 1.5 倍的分量。可得 1磅 ≈ 3.5 * 1.5 = 5.25 人
Q1:举行寿宴,参与人数 30 人,预估要买多少磅蛋糕?
A1:30 / 5.25 ≈ 5.71 磅数,取整 6 磅。
Q2:在Q1的条件下,决定购买两个蛋糕,怎么选择?
A2:一般的店铺,单层一般有6寸(1磅)、8寸(2磅)、10寸(3磅、较少蛋糕会提供此尺寸);
双层一般有 8+6(3磅)、10+8(5磅)、10+6(4磅)
A2:可选搭配有【10+8(5磅)+ 6寸(1磅)】、【10+6(4磅) + 8寸(2磅)】、【8+6(3磅)* 2】
2、寿宴总结和注意事项
(1)31个人,订了【10+8(5磅)+ 6寸(1磅)】,结果只吃了 4 磅左右,1.5 磅浪费了。平均下来 1磅 ≈ 31 / 4 = 7.75 人。蛋糕切得太小块也是浪费的原因之一。
综合下来,结合我们亲戚的情况,如果下次还是 31 人可以订 5 磅。也就是默认 1磅 ≈ 31 / 5 = 6.2 人
(2)寿宴最好不要弄冰淇凌蛋糕,饭店一般只会有水柜,冰柜不一定有。水柜就是冷藏,温度是 0-7 度,冰淇凌放久了会融化。
(3)椰子汁很受欢迎,宴席开始前就把准备的两瓶喝完了,下次最好准备 4 瓶。
饮料受欢迎程度:椰汁 > 天地一号(苹果醋)> 橙汁 > 雪碧 > 可乐。
(4)如果布置会场有【气球】和【指示牌 KT 板】,可以提前问饭店有没有【气球机】和【KT板架子】。如果有就不用打气筒和买架子了。
(5)另外准备剪刀、绳子(绑气球用)、透明胶、双面胶。如果要组装架子,可能还要准备螺丝刀。
二、生日蛋糕
5大1小,共6人。往年订购 2 磅经常吃不完,所以从今年开始一律订购 1 磅。
推荐冰淇淋蛋糕、九宫格蛋糕。
生日祝语:Happy Birthday